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农村移动酒店赚钱吗?

来源: 农村赚钱小项目 时间:2020-11-21 15:27

今天继续聊农村赚钱的话题,今天的话题是:农村移动酒店赚钱吗?怎么做才能做大做强?这里有详细的答案!请接着往下看吧。

农村移动酒席详解在这里,认真看明白了你也能赚钱,真的!

农村移动酒席大家都知道吧?估计很多人也都吃过吧。现在如果农村人需要办酒席,一般都会请移动酒席上门服务。这些人,一般都是开着小货车,或者农用车装着所有的家伙什上门服务。到了主人家里面后,他们会将这些家伙什全部摆好,然后现场加工酒席,供前来参加酒席的客人食用。现在农村这种移动酒席的模式很火,那到底这种移动酒席赚钱吗?我问了一位干了多年移动酒席的老板,听听他咋说。

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移动酒席的收费

流动酒席一般有好几个价位,但是这个价位通常都会比普通酒店会便宜一点。拿我们这边打比,现在的移动酒席最低是458一桌,高点的558,也可以办更贵的酒席。因为价钱的高低,酒席的菜品肯定也不一样,如果是最低标准458一桌,那这样的话,一般也就是十几二十个菜。如果是500多一桌的话,那菜品肯定就会更多更好,这个肯定是一分价钱一分货。

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移动酒席的成本

移动酒席的成本一般在这几个方面:1人工工资,干农村移动酒席的主厨一般也都是老板,这样才能有钱赚,如果主厨都要花钱请的话,那利润就低了。然后就是请的帮工,一般都是按每三桌配一个帮工,帮工一般都是手脚麻利的女人,而且他们工资相对较低,一天下来也就150块钱。所以整个工资并不太多。2食材采购费用。食材采购价格控制的好,做移动酒席就能赚钱。因此做移动酒席的食材都是跟固定的商家去采购,这样长期合作才能保证货优价廉。现在做移动酒席一桌办下来也赚不到很多钱,一般的话一桌能赚100块钱到150块钱之间,这个说真的利润也不算高,都是赚的辛苦钱。

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其实现在办移动酒席确实是非常辛苦的,接到了活以后,所有要用的东西都要提前准备。需要采购什么也都要提前弄好,还要提前安排好工作人员,因此他们经常是天不亮的时候就起来收拾需要用的食物,天黑了别人都吃完了,他们还在收拾东西,清洗碗筷,最后还要给主人家的卫生打扫干净,所以做这一行是非常的不容易。同时业内人士还介绍说,以前做这行的人少,农村饭店也少,竞争就很小,那时候还是比较能挣钱的,一年还能存个几万、十几万块钱。但是现在乡村饭店,同行竞争都大了,赚的钱也就越来越少了。

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说到这里,我也想给做农村移动酒席的几点建议,仅供参考。希望我的这些建议能帮到大家赚更多钱,也希望打算做这一行的朋友能更了解这一行。

一:首先我觉得把名字改一下,原来都叫包席,或者叫移动酒席,现在给他们改名叫移动大饭店或者移动大酒店。虽然做法还是一样,但是名字变了,这样别人看到感觉就不一样了,就感觉用移动大饭店来办酒席是很有面子的。

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二:为了让大家都知道这行的服务,一定要多做宣传,比如可以在每个村挂一点喷绘广告,让别人感觉你们就是一个从城里大酒店来的品牌。这样就会更愿意选择你。因为大家都相信你就是一个大品牌。

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三:把办酒席必备的烟、酒和饮料这三种产品直接打造成尖刀产品,让这些必备用品产生更多的利润。你可以去找经营这些的批发部,很他们谈合作。由于你是长期生意,而且每次的销量又比较大,所以批发商一定会给你一个比较低的价格。而你就可以把这些东西以平常价,甚至低一点价卖给办酒席的主人。你就能赚这个中间差价。千万别小看这个差价噢,一场酒席下来赚几百块钱是很正常的。

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四:酒席一定要掌握这几点:菜量大,实惠,整鸡、鱼、鸭都要够大,够新鲜,千万不可用冻货。比如别人用3斤的鸡,你就用4斤的,别人用中3斤的鱼,你就用五斤的。其实这成本多不了多少的,但是给别人的印象就是你做生意大方,实惠。这样你的口碑一下子就形成了。简单的把两个菜增加一下量,就能取得非常不错的效果,很划算的。

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五:上菜一定要快,服务态度一定要好。有的移动酒席没有帐篷,你就要有,有的移动酒席没有带风扇,夏天很热,你也要准备好这些东西。让别人感觉这钱花得值,有种城市里大饭店的感觉。

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六:价格要偏底一点点,菜的味道可以一般偏上,但是份量一定要足,肉类菜味道要重,要烂。还有就是每次开席前一定要用大喇叭宣传一下自己,让大家以后办酒席都能想到你,也可以准备点名片,现场发到客人手里。

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以上这就是我今天要给大家聊的做农村移动酒席的内容,我也只是给大家提提意见,说说我的想法,具体怎么做,相信大家比我懂行多了。总之希望大家都能赚钱,都能赚大钱。

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